گیاه کنجک گیاه کنجک دارای یک ریشه نشاسته‌ای مثل ریشه پیاز است و میزان فیبر رژیمی گلوکومنان خیلی زیادی دارد. در اصل این قسمت از گیاه به عنوان مکمل‌های غذایی با فیبر بالا و در انواع پودر‌ها کاربرد دارند. در زیر به طیف وسیعی از محصولات مختلفی که توسط ریشه این گیاه بدست آمده و […]